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오늘N 2025.02.21 할매식당 코너에서는 원주에 위치한 찜닭 곤드레밥 맛집이 방송되었는데요. 이번 글에선 오늘N 할매식당 찜닭 곤드레밥 맛집 정보를 자세하게 알려드리겠습니다.
강원특별자치도 원주시에는, 30대에 시작해 80세가 된 주인 할머니의 식당이 있다. 1975년, 시어머니와 함께 식당을 시작한 김정선 할머니(80세)가 운영하는 곳. 돌아가신 시어머니의 빈자리에 남편 왕옥남 씨와 아들이 든든하게 채우고 있단다. 주메뉴는 찜닭과 곤드레밥. 처음에는 ‘땡밥’을 팔았는데, (여기에서 ‘땡밥’이란, 볶음밥에 밥그릇을 올려주는 밥을 말한다) IMF 시절 식당 운영이 어려워지면서 대중적인 음식으로 메뉴 변경을 고민하게 되었고, 안동까지 가서 직접 찜닭 레시피를 배운 끝에 찜닭 식당을 운영하게 되었단다. 할머니의 손맛으로 달콤하고 매콤하게 양념을 입힌 찜닭과 곤드레나물로 구수하게 밥을 지은 곤드레밥 한 상. 특히 곤드레밥은 무쇠 솥밥에 짓는데 이때 생기는 누룽지는 그 맛도 식감도 일품이란다. 찜닭에는 할머니만의 비결이 있는데, 국내산 생닭으로 요리하고, 일일이 손으로 불순물을 제거해 잡내까지 잡은 데다 초벌로 양념을 입혀 삶아낸다는 것! 덕분에 살코기 깊이 양념이 배어있고 야들야들 먹기 좋게 부드러운 것이 특징이란다. 오래된 식당이라 20~30년 전 왔던 손님들이 추억을 찾아 다시 찾아온다는 이곳. 절약을 생활화하는 할아버지의 고집으로 유지 중인 연탄난로는 노포만의 정겨운 매력으로 자리 잡았단다. 80세가 된 할머니는 곧 아들에게 물려줄 계획이라는데... 어머니 곁을 지키며 식당 일을 살뜰히 돕고 있는 왕지성(50세)씨 역시 가업을 이어야 한다는 마음이란다. 온 가족이 정답게 일하며 맛있는 음식을 만들고 있는 오늘N 할매식당 찜닭 곤드레밥 원주 맛집으로 함께 가보자.
오늘N 할매식당 찜닭 곤드레밥 원주 맛집 메뉴
50년 전통을 자랑하는 로컬 명소! 원주에서 오래된 전통과 정성을 담아 운영되는 한식 맛집을 찾고 있다면, 오늘N 할매식당 찜닭 곤드레밥 원주 맛집을 추천합니다. 50년 넘는 역사를 자랑하는 이곳은 백년가게로 선정될 만큼 오랜 전통과 신뢰를 자랑하는 곳입니다. 특히 안동찜닭과 한우불고기, 곤드레밥이 대표 메뉴로, 국내산 식재료만을 사용해 깊고 진한 맛을 선사합니다. 가성비까지 뛰어나 점심, 저녁 식사뿐만 아니라 가족 모임, 단체 회식에도 제격인 곳입니다.
오늘N 할매식당 찜닭 곤드레밥 원주 맛집의 찜닭은 커다란 닭을 큼직하게 손질한 뒤, 간장 베이스의 깊고 진한 양념에 졸여낸 요리입니다. 국내산 닭고기를 사용하여 부드럽고 쫄깃한 식감이 살아 있으며, 각종 채소와 당면이 함께 들어가 깊은 풍미를 더합니다. 자극적이지 않으면서도 감칠맛이 살아 있어 어른부터 아이들까지 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴입니다. 특히, 양도 넉넉해 3~4인 가족이 함께 먹기에도 충분한 한 상 차림을 제공합니다.
오늘N 할매식당 찜닭 곤드레밥 원주 맛집의 또 다른 대표 메뉴는 한우불고기입니다. 국내산 한우를 사용해 육즙이 풍부하고 고기의 부드러움이 살아 있는 것이 특징입니다. 양념장은 100% 자연숙성 간장을 사용해 감칠맛을 극대화했으며, 너무 달거나 짠 맛 없이 담백하고 깊은 풍미를 자랑합니다. 불향이 은은하게 배어 있어 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있는 메뉴입니다.
곤드레밥 역시 오늘N 할매식당 찜닭 곤드레밥 원주 맛집에서 빼놓을 수 없는 인기 메뉴입니다. 갓 지어 윤기가 흐르는 곤드레밥에 천연 양념간장과 함께 비벼 먹으면 깊고 고소한 맛이 일품입니다. 또한, 구수한 청국장찌개가 함께 제공되어 더욱 건강하고 든든한 한 끼를 완성할 수 있습니다. 곤드레나물 자체에서 나오는 자연스러운 향이 일품이며, 부드러운 식감과 은은한 단맛이 조화를 이루어 남녀노소 누구나 좋아할 메뉴입니다.
오늘N 할매식당 찜닭 곤드레밥 원주 맛집은 닭고기, 한우, 나물, 채소까지 모든 식재료를 국내산으로 사용하며, 조미료 없이 오랜 시간 자연 숙성시킨 간장을 활용해 건강한 맛을 제공합니다. 찜닭의 간장 소스 역시 자연 발효를 통해 숙성된 것만 사용하여, 감칠맛이 뛰어나면서도 짜지 않고 깔끔한 뒷맛을 남깁니다.
한식의 완성은 기본 반찬에서 결정되는데요. 오늘N 할매식당 찜닭 곤드레밥 원주 맛집에서는 제철 재료를 활용한 반찬이 정성껏 제공되며, 모든 반찬은 매일 직접 만들어 신선한 상태로 손님들에게 제공됩니다. 검은콩조림, 산채나물, 상추무침, 버섯볶음, 깍두기 등 기본 반찬부터 청국장까지 건강한 한식 한상을 경험할 수 있습니다.
오늘N 할매식당 찜닭 곤드레밥 원주 맛집은 푸짐한 양과 착한 가격으로도 유명합니다. 안동찜닭과 곤드레밥, 한우불고기 등 퀄리티 높은 음식을 저렴한 가격에 제공하여, 현지인들에게 오랜 시간 사랑받아온 곳입니다. 3~4명이 함께 먹을 수 있는 찜닭 한 마리의 가격이 3만 원대, 한우불고기도 1인분에 1만 원대 수준으로 가성비까지 챙길 수 있는 곳입니다.
오늘N 할매식당 찜닭 곤드레밥 원주 맛집 내부
이곳은 옛 정취가 느껴지는 한옥 스타일의 인테리어를 유지하고 있어, 마치 오래된 가정집에서 밥을 먹는 듯한 따뜻한 분위기를 자아냅니다. 내부는 테이블 좌석과 단체석이 마련되어 있어, 가족 단위 방문객뿐만 아니라 단체 모임이나 회식 자리로도 손색없는 공간을 제공합니다.
오늘N 할매식당 찜닭 곤드레밥 원주 맛집 홀에는 테이블석과 입식 좌석이 마련되어 있어, 연세가 있으신 분들도 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 배려했습니다. 또한, 매일 깨끗한 청소와 소독을 진행하며, 위생 관리를 철저히 하고 있어 믿고 방문할 수 있는 맛집입니다.
오늘N 할매식당 찜닭 곤드레밥 원주 맛집은 원주 중앙동 먹자골목 근처에 위치하여 찾아가기도 쉽습니다. 도보 이동이 가능할 뿐만 아니라 전용 주차장도 마련되어 있어 자가용을 이용하는 손님들에게도 편리한 장소입니다.
오늘N 할매식당 찜닭 곤드레밥 원주 맛집 위치
▪️상호명 : 민생회관
📍주소 : 강원 원주시 중앙로 46
☎️전화예약번호 : 033-742-2837
오늘N 할매식당 찜닭 곤드레밥 원주 맛집 민생회관은 원주에서 제대로 된 한식 한 끼 원주에서 오랜 역사와 정통 한식을 자랑하는 맛집을 찾고 있다면 방문해 볼 가치가 있는 곳입니다. 50년 전통의 깊은 맛과 국내산 재료로 정성껏 만든 요리, 그리고 가성비까지 뛰어난 한식당으로, 이곳에서 따뜻한 한 끼를 즐겨보세요. 리뷰 마칠게요!